虾蟹混养成增收“利器” 预计亩均产值比单养螃蟹高约3000元

　　12月初，地产螃蟹仍持续热销。在全国螃蟹面积和产量迅猛增加、市场消费变化不大的情况下，今年螃蟹价格低于去年。从市农业农村局了解到，一些注重科技养蟹的农企已在悄悄“突围”，通过在虾蟹混养模式中加大青虾、小龙虾、罗氏沼虾养殖密度获得稳定收益，预计亩均产值比单养螃蟹高约3000元。

　　“鸡蛋不能放在一个篮子里，通过不断探索，我们虾、鱼、蟹多品种混养亩均产值已达1.1万元，远高于单一养螃蟹模式。”宜兴众农通科技公司负责人蒋杰说。蟹苗养到成蟹要9至10个月。在此期间，他们根据市场需求，3月开始套养青虾，5月底青虾出清后再套养罗氏沼虾，并通过养少量鳜鱼来控制虾的密度。

　　这一新模式让他们尝到甜头，罗氏沼虾8月单只重量2两以上，售价为每斤80元，到10月单条重量已约4两，每斤售价高达160元。和一般农户少量套养青虾不同，他们逐年加大虾的养殖量，前些年单个养殖池塘螃蟹产量为250斤、虾为50斤，今年分别改为100斤、120斤。“青虾、罗氏沼虾和鳜鱼市场价格近几年来比较稳定，今年每亩产值近7000元，覆盖掉水电、饵料和人工等成本，这样螃蟹收益就成了净收益，心里不慌了。” 蒋杰说。

　　今年高温天超长，对螃蟹和虾生长有所影响。“通过精细化养殖，养好草、防好病、注重肥水管控，螃蟹和虾也能长好。”宜兴鑫洋水产专业合作社负责人陈辉说。今年合作社150亩养殖塘种了低温草伊乐藻，从4月开始就定期人工割草，防止水草露出水面易长虫、老化，并通过物联网设施和增氧水车、水底增氧管道等适时增氧，使水体透明度保持在五六十厘米深，这样草、蟹、虾都能在光照和氧气等适宜的环境中生长。他们还通过物联网设施加强肥水管理，当pH值、氨氮亚盐等偏高时采用生物制剂调节。

　　最近，陈辉粗略理账后发现，和去年同期比，至11月底每亩螃蟹和虾价格低了约15%，但产量高了约20%，收益还可以。他表示，针对全国螃蟹产量居高不下的情况，明年起将加大虾的养殖密度，逐步使虾蟹混养模式“主角”从螃蟹转为青虾，以稳定收益预期。

　　“明年起将进一步加强全市青虾等虾类的养殖技术培训，引导农民跳出养蟹老框框，加快拥抱新品种、新技术，推动水产业提质增效。”市水产畜牧技术推广中心人士说。（朱雪霞）