粽子迎来销售小高峰，安全状况有无保障？监管部门开展节前检查

（张嘉硕 摄）

　　端午节将至，粽子、咸蛋等节令食品将迎来销售高峰。市场上的节令食品安全状况如何？6月12日上午，梁溪区市场监督管理局开展“十号进行食”活动，对端午节令食品进行专项检查。

　　当天上午，记者随梁溪区市场监督管理局清名桥二分局执法人员来到其辖区内的穆桂英、真正老陆稿荐等食品经营门店。在这些门店内，粽子、咸蛋等节令食品均被摆在了销售区的“C位”，端午节团购活动也已开启。销售区和仓库内有大量已被预订的粽子礼盒，包装妥当，等待取货。店内时不时有消费者前来选购粽子。门店相关负责人介绍，端午节令食品在店内上架约有一周时间，眼下进入了团购的小高峰，预计再过五六天将迎来零售高峰。

　　销量高了，食品安全状况有无保证？执法人员在上述门店的经营场所及仓库内，重点检查了粽子、咸蛋等节令食品的索证索票是否齐全、是否在保质期内、贮存条件是否规范等食品安全状况，以及明码标价是否规范、有无过度包装等。

　　检查结果显示，被抽选的门店食品安全状况较好，均能做到明码标价，检查中也未发现存在过度包装现象。检查中，执法人员也发现一些不规范之处，其中一家门店存放粽子礼盒时，未做到离地存放；另一家门店内的“当日制售”产品货架上，散称粽子只标注了生产日期，未标注保质期和储存条件等提示。

　　“按照相关要求，贮存食品应与墙壁、地面保持适当距离，以保障食品的卫生和安全；对于当日制售的食品，也应当规范标注保质期和储存条件，确保消费者买回家后能够按照规范保存，避免发生食品安全隐患问题。”针对上述两个问题，执法人员现场给予指导意见，并要求商家及时改正。

　　执法人员提醒广大消费者，购买粽子、咸蛋等端午节令食品时，应选择证照齐全的正规商家，注意查看产品标签上的生产日期、保质期等信息是否齐全；选购真空包装食品时，注意检查有无漏气、胀袋等现象，闻有无异味；烹饪、存储过程中，应提前查看食品标签，按照规范进行烹饪、存储；消费中如遇食品安全相关问题，请及时拨打12315热线投诉举报。（记者 刘娟）