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价格贵了,热度不减, 又到锡城吃瓜季

2023

06/04

09:29

来源

江南晚报

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  随着锡城的气温一路“狂飙”,水果市场开启了夏季模式。“消暑利器”西瓜已经争相登场,价格却不便宜。昨日,记者走访无锡多个水果市场和商超发现,目前西瓜价格比往年同期稍高,且不同品种的西瓜价格差较大。

  调查

  价格小幅上涨,多重原因导致

  在朝阳水果市场的西瓜区,最贵的是小糖丸,5元/斤,其次是特小凤,4-4.7元/斤,麒麟瓜中的高端品种美都3.2元/斤,8424为2.8元/斤,甜王每斤1元多。从事西瓜批发生意已有30多年的殷老板告诉记者,今年西瓜确实涨价了,平均贵了0.8-1.5元/斤,麒麟瓜是上涨幅度最大的,“去年美都批发价卖2.2元/斤,目前涨到3.2元/斤了,高品质的精品瓜涨得更多。”殷老板分析,麒麟瓜的市场需求最大,价格适中,品质不错。今年麒麟瓜的产量有所减少,所以涨价幅度大一些。

  当问及西瓜整体涨价原因,几位西瓜承包商和经营商给了不同的答案。在海南承包西瓜地的王老板告诉记者,年初的寒潮和暴雨大大影响了海南西瓜的产量,云南、安徽、山东、河南等“产瓜大户”地区在今年上半年都遭遇了各种极端天气,冻坏了一大批瓜。

  此外,土地租赁费的上涨、物流运输费的增加、肥料人工等成本的提高等都会影响西瓜的价格。朝阳水果市场相关负责人表示,现在市场的西瓜销售较为乏力,整体销量往下走,价格甚至呈现倒挂现象:销地卖的比产地收的更便宜,“今年在产地直收西瓜就要比往年贵1-2元/斤,西瓜也有保鲜期,为了能够尽快销出手里的存货,部分商家只能降低一些价格。”

  探访

  “吃瓜”热度不减 涨价不影响热销

  批发价格如此,市场零售终端只会更贵,那么买的人多吗?记者查询了一些商超的线上交易平台,山姆超市的线上平台显示,西瓜是水果热度榜TOP2;食行生鲜显示,产自东台的8424西瓜成交量是1.5万人;在外卖平台上,观山路某水果店的现切西瓜平均每月销量为500+份……记者在惠山万达的百果园看到,店内销售三种西瓜,其中黄瓤的纸虎金瓜最贵,售价12.9元/斤,按照每个瓜2-3斤的大小,整瓜价格大约在20~40元之间。8424售价8.9元/斤,店员表示此品种销量最好。最便宜的是6.99元/斤的普通无籽麒麟瓜。据介绍,该店一天可以售出100公斤左右的西瓜,外卖和现场购买的人都很多,顾客大多选择切半、切四分之一,或者切小块装盒。

  随后,记者来到永辉超市惠山万达店,在水果区,西瓜占据了整整两个货架,共售卖8424、花瓜、特小凤、早春红玉四个品种,其中特小凤最贵,售价6.99元/斤。当时正值工作日的下午,超市人流量并不大,但来“光顾”西瓜的顾客可不少,据记者统计,短短五分钟内已售出7单,且大家都选择的是现切并用保鲜膜包好的半个装。“卖得超好,高峰期我都来不及切哟!”一旁的工作人员告诉记者,今年西瓜确实涨价了,但相比较其他水果来说,还算是便宜的。

  现场

  消费者偏向小型瓜和优质瓜

  市场上中小型西瓜比大型西瓜更受消费者青睐。市民汪女士告诉记者,自己家里一家三口,太大的西瓜一天吃不完,放冰箱又怕有细菌滋生,所以平时会买中等大小西瓜的半个,“有的时候家里小孩想吃,我就买一个一斤左右的小瓜。”从事西瓜批发生意的殷老板表示,以前无锡人喜欢吃新疆的硒砂瓜,一个30多斤,但现在,市场里卖小糖丸的商家越来越多了,个头小,一个只有1-2斤左右,可以发外卖、快递、物流,线下线上交易都方便,但价格却是硒砂瓜的好几倍。

  “可能是各种自媒体短视频科普得比较多,挺多顾客会问瓜的品种和产地的,前两天还有个顾客点名要产自东台的西瓜。”在堰桥经营水果店的王老板表示,西瓜也逐渐进入产地竞争阶段,大家更愿意花钱购买优质产区的优质品种瓜。

  据朝阳水果市场相关负责人介绍,预计到6月中旬前后,来自内蒙古、黑龙江等地的西瓜大量上市,届时,全国各个产区的西瓜都将“同台竞争”,价格会进一步回落。(吴雨琪)

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