吹糖担
早年间,无锡就有吹糖人挑的担子,常常停歇在弄堂口或学校门前,担头上“当当当”锣声敲响,小顾客们就会蜂拥而至。
吹糖人坐在担子前,掀开木桶盖,用手去铜锅里(底下 烧着文火)挖出一团本色的软糖,三搓两捏,拉出一根细管衔到嘴里,趁热一边吹气一边就能捏制出种种中空的东西来。常见的有宝塔、葫芦、茶壶、仙桃等,有模有样好玩能吃。记忆中价钱顶
便宜的是捏制的“糖叫叫”,买来吹一会,糖化了嚼吃了事。木桶小格内还有五颜六色的少量软糖,据需要添加,使吹制出的东西鲜艳夺目。成品则插在草把上待售。
后在街头出现北方来的 “面人”担子,彩色面团做出来的人像动物更具形态。因制作工艺精细,孙悟空、猪八戒、胖孩子、各式戏文人物无不惟妙惟肖。面人不能吃,价钱比较贵些,但可较长时间观赏保存,现已发展
为中国特有的面塑艺术,称誉海内外。
时光流逝,吹糖担的锣声久已不闻,如今在新村里偶见此种担子,发现吹出来的东西单一无变化,不比从前了。(陈大椿)