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连亏3个月店家有点挺不住 南长街亟盼“春天”

2012-03-19 07:51:38来源:无锡新传媒网 现代快报
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    南长街是不是该转型了?南长街去年5月份开街后,生意旺了一段时间,夏秋两季几乎每间酒吧都要经营至凌晨两三点。然而,去年11月份之后,商家门前逐渐冷清下来。近期,记者多次夜间走访南长街,发现大半年下来,因为人气不旺,连着亏损,不少商家表示已很难再撑下去。

    记者直击

    整条街灯火通明游人却很少

    3月15日晚7点多,南长街灯火通明,五颜六色的霓虹灯,将南长街衬托得相当美丽。但放眼望去,南长街的游人非常稀少。记者沿着南长街一路向前走,除街头的星巴克等店之外,其他的店里几乎见不到客人。一家中式餐厅甚至一位客人都没有。

    天气稍热的时候,在每家店外,都有外摆的桌椅,客人能坐在街上,品尝美食的同时,看着南长街古色古香的夜景,称得上是别有一番风味。可如今,这些桌椅虽然还摆放在外面,但没人入座。

    “这种天不可能再坐在外面,实在太冷了。”在南长街闲逛的一位市民告诉记者,夜间原本最热闹的酒吧,最近几个月也沉寂了下来,虽然酒吧的音乐还在放,霓虹灯还在闪烁,但店内难见一个客人的身影。有几间酒吧的服务人员甚至跑到街上闲逛了起来。

    店家感叹

    月月亏损5万多,有点挺不住了

    一家饭店的工作人员告诉记者,南长街刚开始营业时,店里几乎每天晚上都是爆满,周末时,客人都要排队才能轮上座位。但好景不长,到去年11月份,生意逐渐冷了下来。“现在这样的情况是我们没想到的。”一家酒吧的老板告诉记者,当初选择南长街,就是看上了这里的文化底蕴,古建筑配上现代的酒吧,这种反差会给人带来很大的感官冲击,“但现在,无锡人好像都已经厌倦了这种方式,没人来。”

    钱先生是南长街一间酒吧的老板,他的酒吧去年就已经入驻南长街。“我们的酒吧位置虽然不太好,但刚开始生意也还可以,几乎可以达到每晚座无虚席。”但是经过一段时间的火爆之后,生意逐渐没落下来,现在只能期待天气赶快热起来。

    钱先生给记者算了一笔账,他所在的酒吧房租为每天4.5元/平方米,算上物业费为5元/平方米,他这么大面积的酒吧,光是租金一天就要1500元左右,一个月就是45000元。服务人员的工资,加上水电等其他费用在内,一个月约2万元。现在面临的情况是,难得有几笔生意,有时候甚至一天都没有一笔生意。钱先生坦言,每个月的亏损要达到5万元以上,如今一个月的营业额甚至还不如夏季一天的总收入,服务人员的工资都已经发不出。

    “现在酒吧的生意已经算好的,其它一些店的生意还要差。街上除几家酒吧生意好一些之外,开着的酒吧大部分是在死撑。”钱先生说,有好几家酒吧已经停止经营。

    “虽然店外打上了招牌说是内部装修,但实际上是他们撑不下去了,有些老板已经打好算盘,准备到天气热了再开业。”钱先生说,到时候如果生意依旧如此,也只好关门大吉了。

    市民建议

    把地方小吃全部搬进来如何?

    “在南长街规划之初,南长街的领导肯定是动了不少脑子,也费了不少心思,看街边的布置,就觉得很文艺。”一位市民向记者介绍,有些地方开酒吧会红得一塌,有些地方未必,就目前而言,南长街不是没有路可走,各位小店老板们着急的是租金贵。“酒吧做得好,虽然能够带动很好的人气,但如果和当地的文化、产业等无法相容,那可能也会拖后腿。”

    这位市民认为,无锡少一条正宗的小吃一条街,这条街上有如玉兰饼、豆腐花、梅花糕、小馄饨、素面、小笼馒头、牛肉粉丝、酸辣汤、豆浆、鸡蛋饼、惠山油酥、灵山桃酥等。应该综合这些做得比较出色的小吃;让大多数人不必为了买点吃的跑东跑西,如果可以在南长街上全部解决,岂不是能够吸引各方人气?哪怕有旅游团,外地客人都可以领到这里来吃饭,尝尝无锡的特色小吃。

    南长街虽小,但可以浓缩整个无锡;如曹张的手推馄饨,东亭的矮子馅饼,阿兴酸辣汤、毛华玉兰饼等等这些较好吃的店,完全可以招商引资,倘若一定要收取高租金,必然挡掉很多财路。

    物业态度

    还是希望店主做出自己的特色

    “当初就跟店主们说好了,天气冷了之后,生意肯定会有影响。”新港商业投资管理无锡有限公司一位负责人说,南长街的酒吧外摆是最吸引游客的地方,但到了冬天,人气无法和夏天相比。虽然如此,也有几间酒吧和餐饮店的生意并未受到影响。

    这位负责人坦言,作为管理方,新港阳光物业一直在引导店主做出自己的特色和主题,以休闲为主打,打造多样化的模式。南长街的酒吧和其它地方不同,靠时间和文化的积淀,打造出酒吧自己的特色才能吸引客人。(匡笠)

[责任编辑:雨齐]
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