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“红心”未必是草鸡蛋

2012-02-15 13:41:59来源:无锡新传媒网 无锡商报
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  市民洪女士最近在小木桥菜场买了1公斤草鸡蛋,回家打开后发现蛋黄居然黄得发红。菜场小贩解释说,这种红心蛋是他老家如皋特殊品种的散养鸡产下的,质量是最好的。

  这种鸡蛋的蛋黄究竟为什么这么红?它真的是散养鸡产的吗?记者调查发现,原来这蛋黄黄的发红是有蹊跷的……

  记者探访

  小贩称“红心”蛋是特殊品种

  昨日下午,记者来到小木桥农贸市场,在一家鸡蛋销售摊点见到了洪女士所说的堆成了小山一样的草鸡蛋,这些草鸡蛋售价10元/斤,个头和一旁的洋鸡蛋不相上下,只是颜色稍浅一些。记者问摊主:“你怎么保证这些都是草鸡蛋啊?”

  摊主拍着胸脯回答:“我的草鸡蛋蛋黄个个包深黄色。只要有一个不黄,你拿来找我。”

  记者问:“你这么打包票,不会是鸡饲料里添了色素吧。”

  摊主说:“那怎么可能,我的鸡蛋都是老家如皋那里进的货,散养的鸡,当然个个都是包的。”为了证实小贩的说法,记者随手拿了一个鸡蛋打在碗中,只见蛋黄黄得发红。

  “你家草鸡蛋的蛋黄怎么比别人家的红啊?”记者问。

  “我这种草鸡蛋,都是小鸡吃活食才能下出来的。”摊主说,这些鸡蛋绝对是散养草鸡下的蛋,绝不喂养饲料,营养价值也绝非普通鸡蛋能够相比的,摊主称“吃了对身体好”。

  记者问:“你摊上有那么多的草鸡蛋,能有那么多的散养草鸡下蛋吗?”

  见记者追问,这位摊主不再回答记者的话,开始和别人做起了生意。

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[责任编辑:冷桐]
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