用户名 密码 账号属于 注册
订阅新媒体业务联通 移动 电信 设为首页 加入收藏

超市暗藏的“潜规则” 略知一二有利购物

2014-07-15 09:07:08来源:无锡日报
权威新媒体 传播新速度新闻热线:81853981 商务热线:81853198我要评论字号:T|T



    “购物车非常大;面包、牛奶、鸡蛋本是早餐组合,但故意不放一起,让顾客逛一圈;顾客习惯从右向左购买,右边通常摆贵的;播放的音乐让顾客花更多钱……”近日,一条揭露超市不为人知秘密的微博不经意间让网友围观对照。原来在超市琳琅满目的商品中,食品的摆放位置暗藏很多秘密,自己购物的路线都是经由商家精心打造的。

  ■秘密一 新鲜牛奶摆在最里面

  在每家超市的牛奶、酸奶、袋装熟肉等食品货架上,人眼平视过去,最先看到的,摆在最外面的商品,生产日期几乎都不是最新的,反而越靠里摆放的生产日期越近,也就是说“越新鲜”。

  专家解密:中国市场学会食品营销专家韩亮说,“如何摆放商品是超市的一种营销策略,把商品按照不同位置摆放,很大程度上可以促进销售量。”通常,利润较大的物品摆右边,因为大多数人习惯用右手,所以总喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜的食品,通常也会摆放在这个位置。

  ■秘密二 早上八九点超市人最少

  调查显示,早上八九点,超市里人流量最小,但蔬菜、鲜肉类食品以及海鲜产品是最新鲜的。晚上8点以后超市人最多,但很多食品,如蔬菜、海产品、豆制品等都不新鲜了,开始打折促销。

  专家解密:散装的新鲜肉食都是早上上架,蔬菜也是最新鲜的,此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证,因为很多水果都要存放两三天。对于晚上超市的打折促销活动,专家表示,天上不会掉馅饼,对于食品而言,只要是打折促销的肯定不新鲜,尤其是熟肉和豆制品,一定要慎重购买。

  ■秘密三 灯光让食物更“新鲜”

  我们在超市里会发现,摆放的各种肉类都红嫩新鲜,各种蔬菜都翠绿无比。等买回家再看,就不是这么回事了。

  专家解密:原来,超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类,会显得格外鲜嫩;选用绿色的灯光照射蔬菜,会显得更绿。

  ■秘密四 买一赠一有猫腻

  消费者购物时并不注意自己不需要的商品价格,商家往往根据这种消费习惯,提高价格后再附赠品。比如一瓶洗发水本来是20元,现在买一瓶洗发水赠送一块价格2元的肥皂,但超市实际已悄悄将洗发水的价格提高到22元。买洗发水的顾客白得一块肥皂,肯定就会觉得很划算。

  专家解密:世界著名食品企业纳贝斯克食品有限公司多年的促销经验认为,折扣标志可增加销量的23%,特别是促销食品,基本都是一个新的搭一个旧的卖。为避免被捆绑促销吸引,专家建议购物时把注意力放在你想购买的东西上,而不是和它捆绑销售或附赠的物品上。

  ■秘密五 特价商品并不便宜

  一袋零售3.3元的饼干,三包一起销售时标价却可能是“特价10元”。不经常购物、不熟悉商品价格的顾客往往一见特价就会购买,但难免上当。

  专家解密:超市促销时,都会推出一些特价商品,很多人认为特价商品就是价格便宜的商品。商家正是利用人们这种认识上的误区,将一些正常价格的东西甚至是高价的东西,标成特价出售。 (综合人民网)

  网友跟帖

  @书香随风:我每次在超市都走得很快,而且我去过的超市没有一家把蔬菜放门口,都是放最里面。

  @珠海小小汽车:太公式化了。国内超市是,尽量把包装类似但条码不同,价格高很多的商品摆一起,让顾客被低价的吸引,但错拿了高价的去结账。

  @微笑的土豆牛:牛奶和面包,确实放在老远的地方。但是这个不是所有人的早餐习惯吧。

  @BonoVox0723:作为一个有着十年超市工作经验的人提醒你们,去冷柜买东西,记住“好货沉底”原则。对于生活用品,要想选购性价比高的东西,应把目光投向货架的上层和底层部分。同时,还要留意超市入口,商家喜欢把便宜货摆在那里,可以去淘一些经济实用的生活用品。

  锡城超市货架陈列也有学问

  昨日,记者走访锡城几家超市发现,货架上的商品摆放也有不少学问。首先是货架商品摆放的“潜规则”:新鲜食品靠后摆,便宜商品在最下层,货架最佳位置即视线略偏下的一排一般都摆放着同类产品中较贵的商品。

  记者在海岸城一家精品超市的时鲜蔬菜区看到,新鲜的蔬菜被封好放在冷藏柜中,但在中间最容易被拿到的货架上通常不是当天最新鲜的蔬菜,虽然当天的蔬菜在中间货架也有分布,但更多地放在偏上或偏下的货架里。在食品区,每盒39.80元的旧街场白咖啡摆在最佳位置,每盒17.50元的麦斯威尔咖啡则摆在靠下的货架上。同理还有35元的进口午餐肉罐头,击败了25元和15元的午餐肉罐头摆在中间。进口黑猪肉以每斤42元的价格放在最不显眼的地方。

  记者还发现卫生纸以及洗涤用品等日常用品的货架,被安排在超市深处,离入口处很远;大米、面粉以及油盐酱醋、生鲜蔬菜等,也要走到店堂尽头才能找到。相反,休闲零食等可买可不买的商品,多被超市放在顾客拿起来最顺手、最容易经过的地方:收银台边、扶梯边等。

  (实习生 周雨竹)

[责任编辑:李霁]
分享到:
无锡新传媒网版权与免责声明
①凡本网注明“稿件来源:无锡新传媒网(包括无锡日报、江南晚报、无锡商报、华东旅游报、江南保健报)”的所有文字、图片和音视频稿件,版权均属无锡新传媒网所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载、链接、转贴或以其他方式复制发表。已经本网协议授权的媒体、网站,在下载使用时必须注明“稿件来源:无锡新传媒网”,网络媒体在来源“无锡新传媒网”上需加上链接www.wxrb.com,违者本网将依法追究责任。
②本网未注明“稿件来源:无锡新传媒网(包括无锡日报、江南晚报、无锡商报、华东旅游报、江南保健报)”的文/图等稿件均为转载稿,本网转载出于传递更多信息之目的,并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。如其他媒体、网站或个人从本网下载使用,必须保留本网注明的“稿件来源”,并自负版权等法律责任。如擅自篡改为“稿件来源:无锡新传媒网”,本网将依法追究责任。如对稿件内容有疑议,请及时与我们联系。
③ 如本网转载稿涉及版权等问题,请作者在两周内速来电或来函与无锡新传媒网联系。
权威新媒体传播新速度无锡新传媒网新闻热线:0510-81853981 81853198文明办网举报热线:0510-81853962
二维码