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恒隆开业首日 省内首家Ole´s爆满

2013-09-18 08:43:34来源:无锡新传媒网 江南晚报
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恒隆一楼的Ole's精品超市。(记者清茶摄)

  前天是恒隆开业第一天,微博上很多热传的关于恒隆的消息都跟一个地方有关:Ole's精品超市。业内人士称,Ole's的到来使得市中心精品超市领域一场“激战”在所难免。

  探店Ole's

  江苏首家新鲜体验

  据介绍,无锡恒隆广场里的Ole's是江苏第一家。前天晚上,记者来到Ole's超市门口,发现白天就已经略显拥挤的超市到晚上几乎“满员”。门口的面包香气让很多人不由自主拿上一条放进购物篮,在生鲜区试吃三文鱼等地方更是人山人海,“看着刚刚切出来的三文鱼,口水嗒嗒滴,可惜抢不过大妈大婶,还是算了。”正在和男朋友逛店的小刘笑着说。

  首次进驻无锡的Ole's精品超市第四代店铺(以下简称“G4”),按照Ole’s的经典模块分为酒窖、面包坊、健康服务中心、美容与美体中心、巧克力中心、母婴护理中心等多个区域。

  在互动体验的西式美食区,有米其林餐厅的厨师现切西班牙火腿;专业顶级厨师还现场教授烹饪技艺,让市民享受到美食的同时,还可以学习到美食的制作,引来大量围观的小伙伴。据了解,Ole's精品超市经营近2万种商品,其中80%为进口商品,这次无锡恒隆G4店更是将商品再优化。尽管车厘子168元/斤,牛肉甚至有上千元一斤的,让不少人惊呼“我的工资买不了几斤牛肉!”,但是这种休闲体验为主的精品超市依然受到市民的欢迎,店长童念透露,开业当天在没有团购的情况下,销售额已经有30多万元。另外,记者了解到,这里采用了二维码溯源,消费者可以了解生鲜的来源渠道;买了东西,礼品服务中心更是提供了数十种个性礼盒、礼篮,以及包装服务。最值得一提的是,门口有自助塑料瓶回收机、洗手液。同时,网络一则关于饮料瓶有偿回收机的操作指南更是疯传:不同瓶子体积会对应不同的回收价格,最大的瓶子能换0.15元,最终换得的零钱可对公交一卡通进行充值。

  记者观察

  市中心商圈竞争火爆精品超市有“激战”

  从八佰伴地下城市超市到远东百货精品超市,再到Ole's,地下精品超市在无锡转眼经历了10多年的发展变化。刚刚兴起时,地下精品超市以它注重供应商品品质和时髦的元素,牢牢地吸引住了一部分核心固定消费人群,而现在变得更加高端,同时随着竞争者越来越多,“激战”在所难免。

  2010年精品超市与远东百货一同开幕,远东百货相关负责人曾表示:“自从2010年6月地下精品超市成立以来,我们一直坚持着‘特别订制’、‘现场制作’、‘独家珍品’的理念和文化。在这里可以买到新鲜的水果和进口食品,也有现场制作、香味扑鼻的蛋糕美食。而这些都是为了满足喜欢享受生活的人们而服务。”在中山路某商场上班的廖先生笑称,“每周去一次远东地下超市”———这也是大部分青睐进口食品的小资们的生活写照。

  然而,数量更丰富的进口食品,更齐全的酒类,鼎鼎大名的Ole's超市到来却让无锡人感受到了更高端、更精品化的超市。“Ole's是国内精品超市的标杆,在市中心商圈想做好大卖场超市是不可能的,只能走精品超市的道路。但是以前的精品超市,做得似乎没那么专业。”一位业内人士点评。

  “无锡的消费能力在江苏乃至全国都是比较高的,我们看中的是这个城市的购买力。”Ole's 方面人士说。但也有业内人士指出,无锡中产人群消费市场尚不成熟,本土企业也在纷纷打造自己的精品超市,这会使相互间竞争十分激烈。本月底,首度走出日本首都东京、来到海外的食品超市丸悦Marutsu亦将在苏宁广场开业,则会将这种竞争推向高潮。(记者 景玮)
[责任编辑:李霁]
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