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无锡积极倡导文明用餐 不误导顾客超量点餐

2013-08-23 09:46:34来源:无锡新传媒网 无锡商报
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  民以食为天,餐桌安全是社会文明的缩影。昨天从无锡市文明办获悉,为进一步规范餐饮单位经营行为,净化餐饮市场秩序,保障公众饮食安全,近日无锡市各部门联合行动,对餐饮业展开拉网式排查。

  据了解,此次行动旨在提升餐饮业整体食品安全水平,落实餐饮服务食品安全责任,提高餐饮经营人员的行业自律行为,确保餐饮单位的店容店貌、环境条件、卫生设施、功能布局等符合创城标准。近段时间以来,无锡市餐饮业严格执行餐饮卫生各项管理制度,积极开展“文明餐桌公约”等活动,餐馆都在明显位置摆放了文明餐桌宣传告示牌,悬挂“倡导节约、文明用餐”等宣传标语,有效引导市民就餐时不剩饭、不剩菜,培养形成节约粮食、尊重劳动的习惯。

  无锡市文明办有关负责人介绍,根据《无锡市文明餐桌行动实施意见》,餐饮企业要做到公开承诺“不误导顾客超量点餐,主动提醒顾客按需点餐,主动提醒顾客不剩饭菜,主动提供免费打包餐盒”。对文明餐桌行动相关安排落实不到位、配合不积极的餐饮企业,文明餐桌行动领导小组拟制定警告、限期整改、全行业通报、取消文明餐桌行动示范店称号等相关处罚措施。(惠勤/报道)
[责任编辑:李霁]
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