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地产水果今夏遭遇“十面埋伏”

2014-05-11 09:08:51来源:江南晚报
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    不少市民发现,本周以来无锡地产水果陆续批量上市,与此同时外地各色水果也是粉墨登场,而且挑选余地似乎比往年更大。昨天,20多位本地水果种植户放下锄头换上正装,在无锡地产瓜果信息交流会上一聊就是两个多小时,目的只有一个:大量本地水果即将瓜熟蒂落,面对外地水果大举“入侵”,他们辛辛苦苦种的地产水果该怎么卖?卖给谁?

  本土果农

  地产水果越来越不好卖了

  “上个月我就发现市场上有海南的甜瓜了,而且量还不小,这种情况在往年很少见。”“是啊,今年无锡市场上的外地水果明显比去年多了。我们压力不小啊!”昨天交流会一开始,果农们的话匣子就一个接一个的打开,无论是种葡萄的还是种西瓜、甜瓜的,甚至还有种水蜜桃的,都表示出了对外地水果来势汹汹的担忧。

  批发市场

  去年地产水果销量仅占8%

  记者从锡澄路水果批发市场了解到,去年该市场销售西瓜、桃子、葡萄、杨梅、翠冠梨达10.5万吨,地产品种仅占8%左右。“尽管去年走市场化的地产水果比前年多一些,但跟外地水果的销量相比,仍然是冰山一角。”该市场负责人介绍说,据统计数据显示,今年1-4月份,该市场的水果价格持续走高,去年均价每公斤6.09元,今年已经达到7.74元,增幅达27.21%;进口水果去年均价每公斤21.75元,今年26.33元,增幅21.07%。

  与此同时,今年进入市场的批发商和水果也不断增加,一些原来靠社团销售为主的水果商品,也将大量进入无锡水果批发市场。像张家港乐余镇的1200亩油桃和水蜜桃,上海的8000亩翠冠梨,新沂的5000亩甜瓜和西瓜等。

  外地水果

  来势汹汹大量提早上市

  无锡果品行业协会负责人分析说,从前段时间摸底的情况来看,今年无锡地区的桃子、葡萄、梨、猕猴桃、樱桃、西瓜种植面积大幅增加,产量也将不断增加。

  从最近地产水果上市的情况来看,货源充足、消费额增加、价格上升。但由于团购业务一年比一年少,加上外地水果的不断冲击,无锡果农的确面临压力重重。他说,外地规模化、专业化大量种植的水果,好多新的品种正不断涌现和提早上市。比如云南、四川的野生苹果,云南的红提、黑提,四川的“不知火”、“青见”,广西的伦晚脐橙等。浙江温岭的青提和巨峰、夏黑葡萄也已大量上市。

  周边地区

  水果品种重合度极高带来新挑战

  “近两年,无锡周边地区上海、浙江、常州、苏州等地以市场为导向大规模种植的水果中,与无锡地产品种重合度很高,本地果农面临着新的挑战。”在果品行业协会负责人看来,本地果农的经营理念正受到市场的冲击,无锡地产水果必须求变求新才能突出重围。靠团购业务为主销售渠道的时代已经过去,团购毕竟是小流通渠道,价格自然也要比市场化价格贵不少。

  如今,除了那些品牌知名度高、质量好的地产水果外,零星种植的果农们被逼要学会分析形势,重新找准市场定位,不能抱着以往的价格一成不变、坐等客人上门。要根据气候条件、价格走势、市场趋势进行调整,只要质量基本过关、价格灵活合理,进入批发市场应该不愁卖。

  像浙江嘉善的甜瓜以跑量为主,而温岭、海盐的葡萄则以批发市场为导向,走规模化经营、专业化生产的道路,围绕“早”做文章,抢在头一个上市,这些经验都值得无锡借鉴。

  突出重围

  开拓新市场引进新品种化危为机

  采访中记者发现,已有一些本地种植户意识到这些危机。江阴黄土迎香葡萄专业合作社负责人戴志泉坦言,无锡本地市场不是不好,但随着近些年种植面积的扩大,如果大家都墨守成规,守着无锡这一亩三分地,只会互相拼杀价格,这样难免会形成恶性循环。

  种了几十年葡萄的他,从去年开始就意识到应该走出去。合作社拉了几车江阴的藤捻葡萄到东北去探路,市场反响很不错,尽管加上运输、包装等等成本,价格要比无锡贵出近3倍,但仍然不愁卖。因此,今年决定把葡萄大批量销往北方地区。他发现,当无锡地区的葡萄到成熟高峰时,北方正好是空当期,刚好可以打个时间差。“去年到东北时市场已接近尾声了,今年我们要扩大范围,准备卖到北京、沈阳、哈尔滨等地。”戴志泉说,目前已与这些地方的水果市场进行了前期接洽,计划提前到6月份将葡萄销往北方地区,上市期在30天左右。

  而宜兴颖丰葡萄的张涛则告诉记者,尽管他家园子里的葡萄供不应求,但多变的市场依然让他不敢有丝毫懈怠,最近几年几乎年年都要引进新品种,今年他的葡萄园里又引进了一种叫“阳光玫瑰”的新品种,这种葡萄的口感十分特别,不仅味道好而且还有种芒果的香味。对于未来上市后的销路,他信心满满。 (晚报记者 袁晓岚)
[责任编辑:刘虹]
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