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超市微利时代押宝自有品牌 掀起自有品牌热

2014-10-31 09:52:54来源:无锡商报
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超市多款自有品牌商品在做集中推广。

  华润万家今年整合TESCO乐购后,双方的融合速度加快。最近在华润万家的门店里可以找到大量标有TESCO的商品。此外,家乐福近日也对外宣布,“家优鲜”将作为商家重点打造的自有生鲜品牌。处于微利状态的超市业开始从跑马圈地转向提升单店效益,为此掀起了新一轮的自有品牌热潮。

  超市业

  掀起自有品牌热

  在华润万家太湖店,记者看到一个“自有品牌嘉年华”促销台摆在了入口的醒目位置。在这个区域里共陈列了至少四五十种超市的自有品牌商品,都推出了给力的促销价。除了华润万家原有的自有品牌“润之家”和“简约组合”外,还有新加入的原乐购的自有品牌TESCO产品,包括了黄酒、饮料、薯片、粉丝等食品和日用品。

  针对华润万家整合TESCO品牌现象,华润万家相关负责人对记者表示,从近期开始,华润万家的门店已经陆续开始销售乐购自有品牌商品,销售的品类包括了休闲食品、日化产品、家具用品和厨房用品等,“目前进场品种有300多个单品,后期还会持续增多。TESCO乐购超市里也已经陆续进驻华润万家的自有商品”。而据该人士称,品牌引进后将与华润万家“润之家”、“简约组合”等自有品牌相互作为补充,给顾客更多的选择空间。

  而记者在沃尔玛、家乐福等大型连锁超市走访中也发现,自有品牌的商品在超市的占比正逐年增加,几乎在每个品类区都能见到它们的身影。如沃尔玛旗下的“惠宜”、“简适”,麦德龙的AKA、HORECA、RIOBA,家乐福的HARMONIE、福斯莱……小到纸杯、笔记本,大到洗化用品、纺织品,一般都有上百或数百个品种。家乐福还于近日宣称,将把“家优鲜”作为重点打造的自有生鲜品牌,正式推出琯溪蜜柚。

  自有品牌比同类商品有价格优势

  相比于同类市场知名品牌,自有品牌由于实现了厂家到终端的直接对接,又省去了推广等费用,记者发现自有品牌商品通常要比同类的品牌商品便宜20—30%,有的甚至便宜一倍以上。

  在华润万家超市,记者看到一款“简约组合”的薯片价格为7.5元(165克),而该超市一款“乐事”薯片(225克)的价格为13.5元;一款TESCO橙汁(2L)原价6.9元,促销价仅4.9元,而该超市百事集团旗下的一款橙汁(1L)售价则为7.5元。对比下来,自有品牌的价格优势非常明显。

  不过,记者在超市采访中发现,购买自有品牌的很多都是年纪较大、对价格较为敏感的顾客。有消费者就认为,虽然自有品牌有价格优势,但是更愿意选择购买知名商家的品牌。“特别是吃的,还是大厂家生产的知名品牌更放心。像服装、日用品之类的会尝试买一下。”在市民郑女士的购物车里,记者看到了该超市的服装自有品牌“IF”。这个品牌设计风格类似于日本某快时尚品牌,而价格只有该品牌的一半左右,因而在该超市也是自有品牌中最畅销的品类之一。而受益于此,该超市风格更为时尚的另一服装品牌也已经于近期上架销售。

  微利时代的竞争王牌?

  据超市业内人士透露,一般情况下,超市来自供应商的商品毛利率在5%左右,与之相比,自有品牌商品的平均毛利率能达到15%。近年来随着锡城超市越开越多,各家销售压力增大,为了在越发微利的行业中突围,各大超市纷纷在渠道、商品、营销等上面进行发力。从“跑马圈地”竞相开店,到如今巨头纷纷围绕自有品牌产品掀起高潮,超市这一次已开始将自有品牌的定位从曾经的低价“杀手”发展到竞争王牌,不仅仅比拼价格,还开始提升产品品质。比如家乐福的“家优鲜”琯溪蜜柚,就属蜜柚中的精品。而此番进入华润万家的TESCO商品也都是精选在乐购超市自有品牌商品中热销的单品。

  自有品牌是否能够成为超市的突围点呢?据了解,自有品牌从开发、生产、制造到质量管理和宣传,应该是一套完整的系统。目前不少超市在自有品牌建设上还停留在找代工贴牌的初级阶段,现阶段能被消费者认可的自有品牌并不算太多。而且,此前甚至还有一些超市的自有品牌被曝出质量问题,也有一些超市甚至因为自有品牌形不成销售规模而砍掉了许多产品。“其实,超市经营内容大同小异,真正能够赢得消费者的就是服务和产品。如果在价格适宜的前提下,能够提供更多高品质的自有商品,将在一定程度上帮助超市走出目前低利润的发展瓶颈。”该业内人士称。(记者朱洁/摄影报道)
[责任编辑:高孝文]
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