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15分钟快手早餐 助你元气一整天

2018-08-18 11:46:00来源:无锡新传媒网综合
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  俗话说得好,“人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。”还有说法,“早餐一定要吃饱。”可实际上,真的每个人都能做到吃早餐这件事吗?别人到底什么情况不知道,但至少在我们办公室,不吃早餐或者路边随便买点儿吃的解决早餐问题的人,可是大把存在。

  

  碳水化合物、水果、蔬菜、蛋白质、奶制品等,是一顿健康早餐必不可少的部分。

  作为一天中最重要的一餐(好吧,其实每餐都很重要),早餐不仅要吃,还要吃得健康。由中国营养学会和雀巢联合发布的《中国居民早餐饮食状况调查报告》建议,早餐除了应该有碳水化合物之外,还应该搭配蔬果、乳制品,并且注意膳食纤维和维生素的摄入。道理我们都懂,但实操起来可不是那么一回事,毕竟对每天早上都像打仗一样在生活的学生、上班族来说,吃个早餐花上15分钟,已经是极致了,花时间给自己做一顿丰盛的早餐这件事,基本上是不太靠得住的。那么,如何才能在时间和营养上取得平衡?不妨看看本周推荐的两道快手早餐,“15分钟,优质食品美好生活”,从此不是梦想。当然,要是你真的觉得晨起做饭实在太难了,那么也不用焦虑,这两道快手早餐也适合在前一天晚上做好了第二天吃哦。

  玉米鸡肉蔬菜土豆泥

  非常管饱而营养丰富的一份早餐,对于正处于想要控制体重或者减肥的人来说,格外合适。

  

  土豆泥有着越搅拌越顺滑的特点,如果你的时间足够的话,那么多搅拌一会儿,会让这道早点的口感更好。

  原料:

  鸡肉、玉米、土豆、胡萝卜、黑胡椒和盐

  做法:

  1、胡萝卜洗净切片,入锅焯熟;

  2、玉米刨粒,入锅焯熟;

  3、鸡肉洗净,用黑胡椒和盐稍许腌制后,入锅焯熟,之后改刀切小块;

  4、土豆去皮,切成小块后上锅蒸熟,再捣成泥;

  5、将上述4步完成后的食材混合在一起进行搅拌,适当地加入黑胡椒和盐调味即可。

  Tips:如何简化操作时间?

  1、胡萝卜可以提前切片焯水,之后放在冰箱里,等到要用的时候拿出来开水一烫就好了;

  2、超市里的现成玉米粒,好买又方便,随时备一袋在家,吃蛋炒饭的时候还能多点儿材料;

  3、如果白水煮的鸡肉不够好吃,那么可以考虑用水煎法来做。锅内放一丁点儿油之后,将鸡肉两面稍煎,之后加入水煮熟即可;

  4、土豆削皮很麻烦,不如直接将其一切二,蒸熟了之后用刀背或者擀面杖一压一滚,皮就会自动掉落了,非常省事;

  这道早餐非常适合在情绪不高涨的周一上班日实用,一来周末比较容易有充足的时间去做食材的处理工作,而来高能量的食物有助于让心情变好,就算周一再痛苦,吃了点儿好的,也会开心起来。

  牛奶水果燕麦粥

  燕麦是个好东西,不仅管饱,还能提供大量的膳食纤维,加上水果与牛奶,营养配比就更丰富啦!

  

  葡萄干、黄桃干、杏干等干果和一些坚果的加入,不仅可以让颜色更好看,也会让牛奶燕麦粥吃起来味道更好。

  原料:

  纯燕麦片、蓝莓、草莓、脱脂奶粉

  做法:

  1、草莓洗干净之后去蒂切片备用;

  2、将纯燕麦片和奶粉一起倒入锅中,之后加水煮开;

  3、把牛奶麦片倒入碗中,加入蓝莓、草莓点缀即可。

  Tips:如何简化操作时间?

  如果你觉得晨间开火很麻烦,那么不妨在前一天晚上将纯燕麦片和新鲜牛奶一起倒入碗里,之后放在冰箱里让燕麦自然吸收牛奶中的水分,第二天早上起来就是一碗黏稠的牛奶燕麦粥。除此之外,你还可以根据时令来调整搭配的水果,菠萝、橙子、黄桃等都可以加入到牛奶燕麦粥中一起食用哦。

  因为操作实在非常简单,因此就算是忙碌的周中也可以动手操作这份早餐。

[责任编辑:季晓炜]
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