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这一杯,原来腾讯也爱

2018-09-14 14:41:00来源:无锡新传媒网综合
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  在北京、上海的上班族已经习惯于国际连锁咖啡店的标准化的口味之后,一个蓝底白唇鹿头标志的新兴本土咖啡品牌,似乎在一夜之间,借助“互联网”的力量,占据了各大CBD中高级写字楼的各个办公室。

  

  在传统消费习惯里,“喝咖啡”是要与朋友约好时间,到店里坐下来,再配上精致的小点心,翻翻杂志聊聊天,用以打发令人昏昏沉沉的下午时光的。不过在如今越来越忙碌的城市上班族看来,咖啡所代表的意义可没有那么懒散——它是用以唤醒睡眠不足的身体的“良药”,是换回工作效率的“圣水”,是日常不可缺少的“能量剂”。在咖啡豆香气的陪伴中敲出一行行代码、码出一篇篇稿子、做出一个个PPT,或许就是工作日下午最好的慰藉。

  有人意识到,喝咖啡这件事,已经从那一种为社交而喝的生活方式,变成了这一种为饮料本质而喝的生活方式。

  钱治亚很可能就是这些人中的一个。

  从神州优车COO的位子上毅然离开,到创办瑞幸咖啡,钱治亚做的所有事情都很快——这一点也非常符合瑞幸咖啡的目标消费者年轻人的特性。从2018年1月1日开始试营业,到5月8日正式开业,截至9月3日,其在全国13个城市的门店已经达到1003家,正逐步实现此前定下的2018年底突破2000家的目标。

  打开瑞幸咖啡的APP,蓝白配色和白唇鹿头像给人的第一印象都很有“高级感”,甚至有人说他们请的代言人——汤唯和张震,也是“高级脸”的代表人物。APP的界面很简洁,最近的门店名字很显眼,而“现在下单”的选项则充满了让人“试试看”的诱惑力。点进去,咖啡的定价显然也是精心设计的,21元的美式,24元的拿铁,默认选项都是大杯,处于比普通连锁咖啡店明显低一点,却又能明确宣告跟其他连锁快餐店的咖啡不是一个东西的层次。而加上力推的“买二送一,买五送五”的福利,以及轻食5折,就让人非常能理解,为什么这个初出茅庐的连锁咖啡品牌,能如此频繁地出现在各种高档写字楼的办公室里。

  

  当然,瑞幸咖啡的目标场景,不仅仅是“写字楼”这一种。在5月8日正式开业那天,创始人钱治亚发布了“无限场景”的品牌战略:咖啡厅场景、办公室场景、大学校园、机场/车站、加油站、休闲/聚会场景等等,通过开设不同类型的门店来满足用户多元化的场景需求。

  听起来是不是有点熟悉?是的,这种说法太“互联网”了,在愈演愈烈的电商大战中,每一位大佬都会提及“场景”,都会强调“无限”,都有对零售行业彻底改天换地的野心。在实际运营中,瑞幸咖啡借助移动互联网的手段,不仅仅做到了几乎全场景的“快速配送”,更用“网络直播”的形式,可以让用户在下完单之后通过luckin coffee手机APP看到自己那杯咖啡的全部制作过程。有人表示,通过这种方式,亲眼看到一个店员在加冰块时,不小心将冰块掉在桌子上,店员毫不犹豫地就将冰块捡起扔掉,令他顿时对这家店的出品产生了信任。

  瑞幸咖啡的广告语叫做:“这一杯,谁不爱”,原本以为是对上班族们说的,没想到其实互联网巨头也挺爱它的。

  9月6日,瑞幸咖啡与腾讯签署战略合作协议。双方表示将发挥各自优势,共建国内咖啡“智慧零售”解决方案。从5月正式营业,到实现千千万万创业者梦寐以求的“牵手腾讯”,瑞幸咖啡只用了4个月。

  

  瑞幸咖啡联合创始人兼CMO杨飞称,瑞幸与腾讯的合作是为了升级现有“智慧运营系统”,在已经实现智能派单、智能订货、智能品控和智能营销的基础上,进一步提升运营效率,优化用户体验。微信将线上流量赋能瑞幸,而双方也将共同探索图像识别、人脸支付、机器人配送等在智慧门店的应用。

  有媒体评价,瑞幸牵手腾讯,令互联网圈AT之战的战火,燃烧到了咖啡领域。就在8月2日,星巴克宣布与阿里巴巴牵手做外卖,并且打通了两者的会员体系,还与阿里旗下的盒马鲜生达成了深度合作。

  事实上,与已经火了很久的网上点餐外卖相比,咖啡这样一个锚定城市中产的领域,似乎无论是目标用户和应用场景都要更高端一些,对于拓展优质用户和推进新零售业务来说,这是一个充满想象空间和示范意义的领域。互联网巨头为何爱上“这一杯”?或许醉翁之意不在酒,而就在这“想象力”三字里面。

[责任编辑:季晓炜]
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