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吃荔枝后真会显示“饮酒驾驶” 喝点水漱口就没事

2014-06-14 09:05:41来源:江南晚报
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吃荔枝开车会被查出是酒驾。

    眼下,正是“日啖荔枝三百颗”的好时节,自媒体上流传着福州一位市民在吃完荔枝后遭遇酒驾检查,竟被查出“饮酒”。吃荔枝开车“后果严重”?昨天,记者特意携带一斤“妃子笑”,到市交警支队滨湖大队下属的雪浪中队,在交警帮忙下做了个小试验。

  记者先吃了1颗荔枝,然后马上进行吹气检测,仪器数据显示记者体内酒精浓度为26mg/100ml,被查出“喝酒”了。记者赶紧用水漱漱口,再次进行吹气检测,仪器显示的酒精含量为“0”。按照最新酒驾处罚规定,酒精含量达到20mg/100ml 但 不 足80mg/100ml,属于饮酒驾驶。饮酒驾驶机动车辆,应罚款1000—2000元、记12分并暂扣驾照6个月。

  随后,记者又一次性吃下了3颗,紧接着马上进行吹气检测,仪器数据显 示 酒 精 浓 度 为63.1mg/100ml。2分钟后,再进行检测,酒精浓度降至11mg/100ml。又过了3分钟,记者再次吹气检测,酒精浓度降为“0”。

  难道荔枝本身含有酒精成分?无锡市蔬菜果品行业协会相关负责人解释,荔枝从果树上采摘下来后,依然是个生命体。尽管离开了树枝,但它同样要呼吸。荔枝采摘下来后一般会放置在塑料袋和泡沫盒中冰鲜保存,在这种相对密闭缺氧的环境下,荔枝进入厌氧呼吸状态,加上有一些微生物的存在,荔枝会不完全分解,在生理代谢的过程中会产生乙醇。“用塑料袋扎紧放置的水果,比如苹果等,储存一段时间后,打开袋子会闻到一股酒精味道。在贮存期间,缺氧环境下果肉中的糖类不能氧化,会分解产生酒精、二氧化碳。”

  该协会秘书长吴惠庆告诉记者,除荔枝外,其他同样用相对密封包装的水果如苹果、葡萄等食物也都有让人“沾酒”的“功效”。此外,水果在腐烂后,会自行发酵,同样也会产生乙醇。他提醒市民,在食用水果时,尽量挑选比较新鲜的,有些水果虽说略有腐烂也能食用,但多少会对人体造成一定伤害。

  相关人士表示,除了水果,臭豆腐、蛋黄派、醉鸡等食物,在食用后同样能被查出有一定酒精浓度,大家对此不必太过担心。像蛋黄派,在品尝之后测试,可能酒精浓度会非常高,但只要几分钟后就会恢复正常。

  交警方面表示,刚吃完这些食物,乙醇附着在人的口腔黏膜上,马上检测酒精含量肯定显示比较高,但随着时间的推移,乙醇挥发后,酒精含量也会降低。而用于认定饮酒驾车和醉酒驾车的酒精含量,并不是口腔黏膜上所附着的,而是人体脏器内所含有的酒精量。因此,即便是检测出超标,也不用担心。交警提醒,食用了这些食物后,可以在测试前告知民警。对现场检测结果存在异议,司机也可以申请血液检测。(记者 袁晓岚 文/摄)
[责任编辑:翁晨琛]
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