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增产“愁卖”?马山香梗芋放下身段卖力“吆喝”

2014-11-22 09:15:29来源:无锡商报
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图为马山香梗芋丰收,农民们正在从田里把芋头翻出来。后面还要经过去泥、去毛、晾晒等工序。

    日前从马山获悉,以软糯细腻、香甜适口而享有盛名的马山香梗芋已开始大批量上市。但受产量增加和农产品采购环境的影响,一向“身娇肉贵”的马山香梗芋也不得不放下身段卖力“吆喝”起来。

  增产15% 

  价格与往年持平


  马山东泉桃坞的香梗芋种植基地里绿油油的芋叶微微泛黄,迎风款摆。一群头戴草帽,穿着袖套,脚踩雨靴的农民正在挥舞着铁耙,泥土翻飞。农妇们则手脚麻利地拣选出芋头。马路边上的蛇皮袋里,果实们刚刚离开栖息的温床,散发出一股湿漉漉的泥土清香。60岁的吴国平已经和土地打了半辈子的交道,他手捧着香梗芋告诉记者:“今年雨水好,大丰收。”

  据马山农业科科长王阿南介绍,芋头又称芋艿,古名蹲鸱,马山芋头久负盛名,有千余年栽培史。马山香梗芋种植面积近300亩,遍布十个社区,今年因为雨水适当、气温适合、管理得当,马山香梗芋喜获丰收,总产量预计达100万斤,芋头售价为60—70元/箱(每箱10斤),价格与往年持平。仅万丰社区,今年芋头种植面积15亩,基本上平均亩产可达3000斤左右,较往年增产15%。王阿南还表示,由于马山地处太湖之中,三面临水,一面与陆地相连,其独特的地理环境、气候条件,形成独具特色的马山土质,所产芋头个大、形圆、质糯、味香美,历来名驰苏、锡、常等地。由于马山香梗芋有着悠久的种植历史,独特的品质,更是独具硬、香、酥、糯、柔的上佳口感以及营养价值全面并兼备药用价值,每年都吸引不少顾客前来争相购买品尝。

  未雨绸缪

  放下身段忙营销


  “往年我们根本不愁卖的。”马山党群部相关负责人徐惠红透露,往年马山香梗芋的种植面积只有200亩左右。而且马山香梗芋脾性十分娇气,偏好马山山上平地那种沙土性质的土壤。当地的农民也曾经尝试把这种香梗芋种到一河之隔的平地上去,但是收获的芋头口感大不如前。而且为了适应这位娇气的“香芋”公主,土地还必须进行严格的轮作,轮作期长达三到五年。这些都导致了马山香梗芋产量偏低。

  然而随着近些年来马山蔬菜公司对马山香梗芋进行了规模化的种植,加上今年的雨水充足,产量一下子提高了不少。“再好的产品都需要推广。”徐惠红说,由于今年是近些年产量最高的一年,大家对销售也没了把握,所以这次马山香梗芋也一反往年的低调作风,开始注重营销。一方面是积极与一些大型食品公司联系,组织采购员,一方面是和周边的农庄加紧联系,积极促销,另一方面就是通过传统媒体和新媒体进行信息频繁推送。除此之外,还积极参与一些评选活动,打造品牌。在今年无锡市商务局等部门联合开展的“真正无锡味”——无锡土特产全城征集活动中,经过两轮的评选,获得了评委和其他参赛单位的一致好评,马山芋头最终获得真正无锡味——无锡地方土特产的称号,更受消费者青睐。

  (记者陈轶/摄影报道)
[责任编辑:戈星]
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