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餐饮业纸巾收费悄悄兴起 未提前告知要收费可投诉

2014-11-13 08:32:43来源:无锡商报
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    “现在去外面吃饭,餐巾纸要收费的店越来越多了!”今年以来,锡城不少饭店都开始悄悄加收纸巾费,消费者的抱怨和质疑之声也越来越大。日前就有市民在微博上反映了这一问题。在呼吁商家提前告知收费细则缓解双方矛盾的同时,也有部分市民提倡减少纸巾过度消耗、自带手帕等环保做法。

  纸巾收费提醒不少饭店都没有

  日前,市民沈先生向记者反映,在中山路一家饭店吃饭用了一包纸巾,最后结账时却被告知要收费。“一包纸巾1.5元,明显价格偏高,而且事先也没有告诉我是收费的。”沈先生称。

  自两年前味千拉面开始收取纸巾费以后,如今锡城不少餐饮店都开始推行纸巾有偿使用,有的店明确告知收费标准,但有的则在结账时才会有体现。调查中记者发现,对餐巾纸收费的饭店当中,除个别会在餐桌上印有“纸巾收费”的提醒外,很多饭店都没有。有的饭店是在客人询问时会口头告知没有免费纸巾,有的则直接在餐桌上放置一包餐巾纸供顾客自行拆封取用,而纸巾外包装上一般也没有标明纸巾是否收费及价格。

  对于饭店纸巾收费一事,市民也是意见颇大。多数市民都认为饭店提供纸巾理所应当,就像要提供碗筷一样,这是基本的服务内容和行业服务标准。纸巾若收费就属于变相的服务缩水,不告知的话更属于没有尽到义务。但也有少数市民认为,以前不收费的纸巾都是质量很差的,收费的一般都是品牌的,花个一两元钱买个放心也算认了,因为自己总有忘记带纸巾的时候。

  杜绝浪费还是推销湿巾?

  饭店收取餐巾纸费用,也有其苦衷。湖滨商业街上一家饭店的老板就告诉记者,饭店的餐巾纸收费主要是因为浪费太严重,不仅成本高而且也不环保。但饭店又不能阻止顾客使用,所以对纸巾进行收费,用以减少这样的浪费现象。“像我们店里一天要接待几百个顾客,没收费前,纸巾的成本一天也要20多元,现在餐饮生意不如以前,各家都会想到成本控制。”不过这位老板也表示,如果是就餐时顾客正常使用餐巾纸,比如每个人一两张,饭店是不收费的,“一桌人都要的话,我们就会建议他们购买一包,但会提前告知是收费的。”

  在走访的几家饭店中,记者看到每桌上都放有湿巾,已经成了默认的纸巾替代品。“现在用湿巾的顾客还是占多数,如果顾客不主动要纸巾,我们一般不会主动提供。”西水东一家饭店的老板直言,一包湿巾收费2元,外包装上写有收费标准,并非强迫使用,“有很多顾客现在都习惯使用湿巾,毕竟更方便”。但如今餐饮业以湿巾取代纸巾的做法也得到不少人的质疑:取消纸巾的做法,到底是商家出于环保考虑还是为了推销湿巾呢?

  纸巾收费商家需提前告知

  虽然一包纸巾仅有一两元钱,但是消费者没有享受无偿使用纸巾的服务,或者不明不白地为纸巾付费,其实是一种不合理的现象。据悉,依据《消费者权益保护法》,消费者有权自主选择商品或服务。消费者有权利选择是否使用付费的纸巾,而商家需要提前告知消费者。如果商家未提前告知相关问题,消费者可以到相关部门进行投诉。

  怎么在市民“被消费”与饭店之间找到平衡办法呢?有不少市民希望饭店能够提供一定数量的免费纸巾,而后再提供收费餐巾纸,这样既可满足不同群体的不同需求,让顾客自由选择自己所需,也可以减少双方矛盾,避免消费者“被消费”。另外,减少纸巾用量、自带手帕等环保做法也得到了不少消费者的倡议。

  (记者/朱洁)
[责任编辑:戈星]
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