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【健康访谈】脾胃养生,专家告诉你如何“吃”才健康

2016-11-30 10:49:00来源:无锡新传媒网
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  中医讲究季节养生,春养肝,夏养心,秋养肺,冬养肾,但四季都要养脾胃。现在许多人压力大,饮食不节,劳心有余加之运动不足,更易损伤脾胃,虚实夹杂的症候较为普遍。即将面对严冬考验的“脾胃”究竟该如何调理?无锡市中医医院“杏林百家讲坛”邀来脾胃病科沈旦蕾和营养科刘莎两位中医专家,与大家聊聊如何实现“秋冬季的脾胃养生”。


  “脾胃”怕过冬 

  中医所讲的脾胃并非单纯指西医学上脾脏和胃,它的功能范围比较广,除了包括西医学的消化系统的全部功能,还包括肝脏、胰腺、胆囊的消化功能,包括脾脏储存过滤血液及免疫的功能,甚至还包括循环系统的部分功能。
  秋冬季由于季节交替,气温低,昼夜温差变化大,是胃溃疡、胃炎、胃肠神经官能症、消化不良、腹泻、便秘等消化道疾病的易发季节。从中医角度讲,秋冬季“阳消阴长”,气温比较低,如果不注意保暖,不慎受凉,会使得寒邪客于胃肠,损伤人体中气阳气,气机凝滞,导致胃气不和,气机逆乱,表现为胃肠不适、腹痛腹胀、恶心呕吐、腹泻等症状。

  保养“脾胃”有妙招

  脾胃养生的概念由来已久,古代医家对此也是颇有研究。在保养脾胃方面,沈主任给大家支了几个小妙招:饮食应有时。要按时饮食,才能使身体及时获得维持生命的营养,化生气血,机体康健;勿偏嗜饮食。如果能将米面、肉类、水果、蔬菜等调配得当,就能补益精气,使五藏六腑得到充分营养;去肥浓,节酸碱。饮食要清淡,少吃肥腻厚味、过咸口味过重的菜肴;适当控制食量。《黄帝内经》中说过“饮食自倍,肠胃乃伤”;食宜缓细,不可粗速。吃东西要细嚼慢咽;食宜专志,怒后勿食。吃东西时要专心,心平气和;饭后养生。孙思邈在《千金要方》中说“食毕当漱口数次,令牙齿不败,口香”,“食饱行百步,常以手摩腹数百遍”。

  脾胃养生还要注重精神、起居、运动等各方面。首先要保持平和的心态,对胃肠的保养及胃肠疾病的预防都有好处。多晒太阳有助于排解抑郁的情绪,同时也有助于阳气的生发;其次要注意保暖,根据气温的升降适时增添衣服,劳逸结合,按时睡眠;再次,秋冬不适宜大运动量的锻炼,以防汗液流失,阳气伤耗。除此之外,脾胃养生还可按摩、贴敷相关穴位(请教专业医生),平时在家可顺时针按揉肚脐、泡脚等来养生。

  秋冬进补 饮食有方

  季节转换,餐桌上的食物也要随时令更新,做到入口健康。含水分多的甘润食物,是秋冬季最为养身的食物(如银耳),可以直接补充人体水分,补养肺阴;寒冬来临之前,适当食用补血食物(如红枣),红润养颜、调经养身,非常适合手脚冰冷、畏寒气虚的女性;柑橘、柚子、柠檬等酸味水果能补充水分,加强肝脏功能,在秋冬季可以多食;金秋时节成熟的干果(如板栗)甘甜温润,含有多重营养,能养胃健脾、补血润喉。

  饮食有宜也有忌。古代医书中曾有“一年之内,秋不食姜”之说,意即秋冬季少吃辛辣食品,如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等,食后容易刺激肠胃;俗语说“秋瓜坏肚”,夏季经常吃的凉性食物应该从餐桌上消失了;当出现“秋燥”状况时,不要吃大量水果来“清火”,香蕉、荔枝等空腹食用时,容易加重胃肠道负担,或者出现体内糖代谢紊乱。

  冬令进补除了食补还可以药补。根据个人体质的不同,市民可选择适宜的中药来进补,比如冬令膏方。但药补不当,反受其害,医生建议大家到专业的中医院请大夫根据各位的体质辨证论治开方进补。

  专家简介:

  沈旦蕾,副主任中医师,中医硕士,江苏省中西医结合学会消化分会青年委员,师承全国名老中医药专家朱世楷教授。对消化系统常见病及疑难病具有丰富经验,尤其擅长中西医结合治疗慢性胃炎、消化性溃疡、慢性腹泻、慢性肝炎、肝硬化等疾病。
门诊时间:周四下午专家门诊,周五上午慢性胃炎专病门诊


  刘莎,国家公共营养师,中国营养学会会员。擅长营养不良、代谢性疾病、心脑血管疾病、肾病、胃肠等疾病及特殊人群的营养治疗。
门诊时间:周一全天、周三上午。
 
[责任编辑:雪峰]
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