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及时雨助推本地叶菜价格进入下降通道

2017-08-09 15:13:00来源:江南晚报
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天气太热,即使长出来的叶菜也是“营养不良的样子”。

田里只剩下些杂草,菜农老李的妻子欲哭无泪。

  今年入伏以来,锡城已连续出现38℃的高温天气10多天,40℃的极端最高气温长达3天。而最高气温超过40℃的夏天60多年来只有6次,平均十年一遇。这种高温天气不但令不少市民连呼吃不消,对于在田间地头露天劳作的菜农来说更是一种“烤验”,毕竟大棚内最高温度可飙升到60℃,令菜农无法进入劳作,不少蔬菜被热死,本地叶菜市场供应量“告急”,价格高位运行。

  前天晚上到昨天的大雨,堪称一场及时雨。这场雨水会缓解目前叶菜生产现状吗?蔬菜行情后续走向如何?昨天,记者就此进行了走访调查。

  立秋时节到,蔬菜抢收抢种忙起来

  “立秋时节了,天气还是这么热,趁下雨要抢收抢种了。”昨天,记者来到惠山区界泾蔬菜种植区采访,50岁的菜农杨义才和妻子盼望多时的雨终于来了,他们正在商讨如何抢收抢种蔬菜。趁着休息时间,他告诉记者,以前立秋时节天气就凉爽了,蔬菜生长快、菜农干活也爽,但今年不是这样,在他的5亩田6个蔬菜大棚内,种植有小青菜、长豆、黄瓜、丝瓜,生长情况都不是太好。“前一段时间太热,热得有些瓜类蔬菜只开花不结果。”杨义才指着早上采下来的长豆,有一块田本来以前每天可以采四五十斤长豆,结果今年夏天碰到多年不遇的持续高温天气,现在每天只能采收到四五斤了。许多蔬菜被热死一部分,另一部分也因高温少雨生长不良,外观也不如前一阶段的嫩绿。

  来到他的蔬菜大棚内,记者发现不少小青菜等叶菜受前一阶段高温干旱影响耷拉着叶子。“都是天热造成的,温度太高,蔬菜长得慢,叶面水分蒸发得太快,卖相不如前段时间。”杨义才告诉记者,前一阶段连续多日高温,蔬菜大棚里最高温度接近60℃,“这个温度下蔬菜能活下来就不错了,几乎不生长,至少减产一半以上,出售的价格虽高于去年2-3成,但蔬菜产量低,供应量少。”他坦言种菜18年来,这种持续高温少雨的情况还是第一次遇见。以往立秋时节叶菜已经种下去甚至有的已经开始准备售卖,而今年的现在只能“抢收抢种”。

  另一个菜农李林生的妻子表示,今年种菜确实比往年辛苦,即使2013年的高温天气也没有今年如此严重,那年夏天至少还断断续续下雨,而今年却是连续高温而少雨。在如此高温天气下怎样分配劳动时间呢?她说,“凌晨起来干活呗,中午只能休息,晚上干到看不见,错峰利用一早一晚时间干活。”这几天凌晨3时左右,城市里的大多数人还在睡梦中,李林生和妻子就来到蔬菜大棚干活,上午9点之前要完成蔬菜采收撤离大棚,而这时候大棚内温度已经达到了近40℃,人不能再待下去了。此时已经连续干了5个多小时的农活,衣裤已是湿、干交替了几次,出现一块块白的汗碱。下午3-4点,气温稍微凉点后,又要走进气温不低于39℃的蔬菜大棚,开始蔬菜采摘、整理,捆绑、装筐……重复机械劳动到晚8点,直到天黑看不见了为止,一天的田间劳作才算告一段落。

  一场及时雨,缓解农田高温干旱情况

  杨义才告诉记者,他来自射阳,在这里承包5亩土地种植蔬菜已经18年了,妻子到菜市场租了个摊位自产自销蔬菜,而他自己在田里坚守着。今年的高温来得太突然,他直呼天天浇水都不起作用,气温升高后,田里水分很快就蒸发掉,或者暴晒下水温太高烫死了蔬菜。现在田里种植的都是些本土叶菜,像红苋菜、鸡毛菜、毛白菜、上海青、矮甲黄等。他说今年天气真奇怪,先是梅雨时节雨水少叶菜疯长,菜多了价格却卖不上去。夏天又突然高温,蔬菜少了经常“有价无货”。如今不得不抢收已经成熟的叶菜。现在市场进入蔬菜“伏缺”期,价格高本打算卖个好价钱却没有菜。菜农补种也困难,因为种子种下去在高温下不会发芽生根,都被热死了,白种。“一直盼望来一场雨缓解一下旱情”,杨义才表示。

  “这场及时雨真及时,再不下雨叶菜就要绝收了。”说到前天晚上和昨天的雨水,杨义才说,今年进入伏天都没有好好下雨,天气太干了,浇水费用比往年多支出了3-4成,还要多支出人力,全家几个人每天都要忙半天去浇水。尽管如此,出产的叶菜还是不够卖。他表示,根据天气预报,前晚和昨天的雨最高雨量才51.5毫米,平均才20-25毫米,“不管作用大不大,可以降降温也是好的。10到11日又是晴到多云的天气,温度又要爬升到34℃,菜农有得忙了,要抓紧时间补种蔬菜。”

  在另一个蔬菜大棚内,菜农老李已经把大棚薄膜掀开,让菜田接受点雨水。走进田里,只见光秃秃的一片,只剩下干枯的草,泥巴粘了记者一鞋。他表示,即使大棚上已经盖上黑色的遮阳网,大棚内喷灌设施也已全开,但田里还是干热,蔬菜很难生长。“希望雨水更猛烈些。”他表示,下雨菜农更闲不住,上午必须要给蔬菜大棚放风,中午还要去观察菜的生长情况。“不过一场秋雨一场凉,蔬菜价格高企的情况会在一个月后得以缓解。”

  菜价到顶峰,9月中旬进入下降通道

  真像菜农所说的一个月后本地叶菜价格会有所下降吗?朝阳农贸大市场蔬菜部经理尤勇对此看法给予了肯定。他说,现在是“伏缺”时期,高温天下蔬菜生产偏少了点。由于上半年春夏之交时期蔬菜产量充足,价格一直偏低,导致有的市民产生了现在的蔬菜价格偏高的“错觉”。他认为现在的价格是正常的,供应量上全市现在供应1700吨/天,本地叶菜260吨/天,本地叶菜市场批发价2元/500克左右。只不过到了零售终端,天气炎热导致菜贩出现烂菜等损耗情况比较大,所以市民买菜感觉比较贵。

  “根据经验,菜价现在到了顶峰,9月中旬将进入下降通道。”尤勇表示,这场雨水明显缓解了高温干旱情况,利于蔬菜生长,有的叶菜生长周期只要40天就可上市。进入9月份学校开学,中秋节、国庆节等节假日到来,蔬菜市场需求旺盛,本地菜以及外地菜将涌到市场,价格将进入下降通道。

  “入夏前我们已鼓励菜农种植耐高温蔬菜品种,立秋下雨后督促菜农调整菜品。”惠山区农林局蔬菜站负责人余汉青说,这场雨后菜农补种频率将加快,气温也逐渐适合补种。每年夏天气温都高但今年特别高,入夏前已经号召菜农将播种的品种调整为耐高温的、生长周期短的叶菜,像油麦菜、红白苋菜、空心菜、杭白菜、青菜等,这些菜不少即使在38℃到40℃这样高温天还能缓慢生长,但今年温度超出预期,为多年不遇,不少菜农准备不足,损失不少,陷入困境。

  余汉青说,今年的高温确实“烤验”了菜农,农林部门已经从技术层面上对菜农进行了指导,不建议菜农中午从事农事活动,同时鼓励菜农种植一些适应“新环境”的叶菜,像农林局从日本引进的叶菜新品种夏帝、夏雄、夏辉、夏王这“四夏”,经试验这类品种的蔬菜能够有效抵抗高温,已经鼓励菜农扩大种植面积,从而克服高温导致的“伏缺”现象。如今雨水来了,菜农要抓住机会补种。

  他认为,短期的雨水对蔬菜生产影响不大,但这场雨是场及时雨,可以缓解旱情,入秋后早晚有温差,土壤湿度大,蔬菜根系生长很快,建议菜农把已经死掉的叶菜拔掉,抓紧更新换代,种植一些生长快的菜品,抢占市场,弥补损失。

  (记者 黄振/文、摄)

[责任编辑:冷雨]
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