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无锡网友最爱方便面口味排行且看这

2015-06-10 08:17:00来源:江南晚报
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  在很多人看来,方便面可以同抽水马桶、互联网、空调等齐名,载入人类伟大发明的史册。多少个忙碌的夜,多少个孤单的人,被一碗碗热腾腾的方便面温暖。大学寝室,最温暖莫过于一句:路过小店,带桶泡面,两个鸡蛋。

  1958年8月20日,日籍中国人安藤百福创造了世界上第一碗名叫“鸡汤拉面”的方便面。从那天起,它陪伴着全世界的懒人度过了一个又一个饥肠辘辘的午夜。在方便面57岁生日到来之前,江南晚报微信发起了相关调查,为大家奉献一份“无锡网友最爱吃的方便面口味”排行榜。

  历经多方挑战,经典口味最受欢迎

  本次调查中,小编选取了市面上主流的五大方便面品牌,并列举各品牌下的不同口味供选择。经过网友投票,最受欢迎的分别是康师傅红烧牛肉面、统一老坛酸菜牛肉面、今麦郎浓汤排骨面、日清合味道猪骨浓汤面和农心辣白菜拉面。从结果不难看出,这些口味都是各派系最经典的,虽然经历了各种挑战,在消费者心目仍有着不可动摇的地位。

  一位自称活了30年吃了20年泡面的资深粉“梧桐”告诉小编,在满大街还在吃中萃鸡蓉上汤面和雪菜牛肉面时,红烧牛肉面“横空出世”,当时惊艳为“天人”,至今仍会经常买来吃,它已经不仅仅是一包面了,而是“童年的痕迹”。

  小南逐个试吃,酸辣劲爽各有特点

  为了全面展示汤底品质和面条口干,微信电台主播小南亲自上阵,逐个试吃,用她的味蕾来为我们分析各款方便面的优劣。从便捷性来看,日清是最为方便的,料包和面块放在一起,可以直接冲泡,而其他品牌都需要一个撕料包的过程; 在面条的口感上,农心和今麦郎最为Q弹,其他品牌稍欠缺一些;而从汤底和配料来看,今麦郎的汤底最为醇厚,但吃多了未免油腻,日清的配料最为良心,鸡蛋、木耳和香肠荤素搭配,十分“有料”。至于喜欢酸辣口还是清淡口,那就是萝卜青菜,各有所爱咯。

  每年,美国知名方便面博主里内许(Hans Lienesch)都会公布全球10大最美味方便面排行榜。很可惜,中国方便面至今无一上榜。希望在未来,我们能吃到越来越好吃的方便面,更能在这个全球性的榜单上看到中国品牌的身影。

  (耿晓婷/文、刘春伟/摄、今珏/制图)

[责任编辑:季晓炜]
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