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美国牛肉重返无锡 贵得让人“吃不消”?

2018-01-03 08:29:00来源:无锡日报
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  前段时间,阔别中国市场14年的美国进口牛肉在无锡开售,不少无锡观察粉丝得知消息后,纷纷给本报留言“美国牛肉跟国产的有啥区别啊?”“价位如何?贵不贵啊?”无锡观察用户@小李先森更是专程赶到天鹏食品城“轧闹猛”,问了价格后却直呼让人“吃不消”。果真如此?无锡观察记者近日前去一探究竟。

  无锡观察记者在店内看到,保鲜包装的一块块美国牛肉陈列在冷冻箱中,净重2-5公斤不等,分为极佳、精选、普通等级别,店主谷经理介绍,用于制作西冷牛排的高端牛肉售价250元/公斤,火锅店常用的“肥牛”价格较低,每公斤60元即可买到。记者走访市场发现,澳洲、新西兰等地的进口牛肉平均市场价格约为50-60元/公斤。此外,由于进口牛肉通关耗时长、容易腐败变质,目前无锡市场上售卖的进口牛肉绝大多数是冷冻牛肉,这也让不少网友表示宁愿选择本土新鲜牛肉。有商户告诉无锡观察记者,由于价格比其他进口牛肉要高出不少,餐饮业主和市民询问多、购买少,每天销量不到20公斤。

  不过,天鹏食品城相关负责人介绍,美国牛肉虽然价格相对高些,但多为高品质谷饲牛肉,相信市民品尝过后,接受度会更高。随着美国牛肉进口量的增大,进入无锡市场的美国牛肉品种会逐渐增多,食品城内将会有更多商户开售美国牛肉,他们也将严格执行索证索票手续,使市民得以享受安全又美味的进口食品。

  (无锡观察记者 任禾)

  @望崽小籠包Berry:美国牛肉好吃,猪肉鸡肉不行。

  @文刀刘22:美国牛肉适合做西式牛排。

  @南山大湖:其实国产牛肉也很不错,尤其是做红烧牛肉,我只选国产的。

  @人生就是一个人的旅程:如果进口牛肉跟国产牛肉是一样的价钱,才是灾难。

[责任编辑:冷雨]
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