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江南水乡人工养殖 澳洲淡水龙虾在宜兴安家

2013-11-25 10:20:10来源:江南晚报
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    宜兴杨巷镇邬泉村农户潘志坚,成为宜兴成功养殖澳洲淡水龙虾第一人。澳洲淡水龙虾在江南水乡人工养殖,故事不少。

  澳洲淡水龙虾养殖池水体洁净,水草清晰可见。潘志坚说,这种虾对水质要求比较高,水不清洁养出来的品质不好。他从水里捞出了一个捕虾笼,把里面的虾都倒进了桶里,大约有20多公斤。这种龙虾比我们平常吃的小龙虾大了很多。随手拿起一只放到秤上一称,足足有三两重。除了重量之外,这些龙虾的外观也十分漂亮,通体呈现出一种深蓝色,而螯的外侧顶端有一块呈鲜红色,很是特别。潘志坚告诉记者,这就是澳洲淡水龙虾了。

  杨巷镇有不少水产养殖户,基本上都是养蟹,相互之间有竞争。潘志坚另辟蹊径,想搞一些跟别人不一样的。后来他专门到外地进行了考察,第一次接触到澳洲淡水龙虾时,他就被吸引住了,不光是因为这些龙虾有着漂亮的外观,效益也不错。不知道宜兴的环境条件到底能不能养,潘志坚就去南京请了一个专家,在专家进行技术指导之后开始试养。今年5月,潘志坚开始在家里的鱼塘中下苗。而因为这种龙虾的虾苗非常小,一斤苗就有1.6万只。所以很容易被青蛙、黄鳝、小鱼吃掉。潘志坚专门把鱼塘清理了一遍,放养螺蛳,引种水草,想尽办法保证虾塘里的水质。今年夏天,养殖池水温高,死去3000多只虾苗。潘志坚从中吸取教训,水温高最主要的原因是因为虾塘里的水位降低了。后来,他专门从村里买了水温监测器,一旦水温过高,他就从另外的地方取冷水加到虾塘里。终于功夫不负有心人,潘志坚的澳洲淡水龙虾试养成功了。

  (何小兵)
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