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本地草莓今年没那么“壕” 前期阴雨影响产量,市场疲软连累销售

2022

12/08

12:35

来源

江南晚报

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  草莓高颜值又好吃,初冬上市时价格高,被视为“壕”派水果之一,今年的行情如何呢?“今年本地草莓一上市的这波行情不乐观……”昨天,记者采访锡城部分水果销售商和产地供货方,得到几乎一致的看法。

  今年的本地草莓“安排”不易

  在人民医院和新区宝龙城市广场附近都开有水果门店的戴女士,前天开始在店内上货本地草莓,并在朋友圈开启一年一度的“草莓季”销售模式,她在晒出诱人的草莓照片和视频后,意味深长地配发了一段文字“终于出太阳了……草莓安排”。当记者询问今年本地草莓的行情时,她忍不住倒起苦水:正常年份里,从12月初开始本地草莓上市,一般这个时候无锡不会有太多雨水,光照条件能得到保障,但今年情况不一样,正赶上湿冷阴雨延续了好多天,这对大棚内草莓的生长影响不小。“可拿的货量少。”戴女士说,“要不是平时卖水果时积累的不少忠实粉丝轮番打听有无本地草莓,今年我还真不想那么早就进货。”

  记者又走访五星家园3家水果店打听草莓行情。第一家店家指着一款盒装的本地草莓介绍,去年这个时候,同款包装的78元/斤,今年只卖58元/斤。第二家店家透露:“当天就进货这一脸盆本地草莓,45元/斤;前面一批19.8元/半斤装的草莓已断货了。”第三家店家内本地草莓暂无供应,正在销售的是数筐南通进货来的草莓,48元/斤。

  产量偏少、口感偏酸、价格下跌

  锡山区厚桥街道嵩山村种植草莓的大棚有不少,一家农场主甄先生近期正向无锡各家和他有业务联系的水果商供应本地草莓。“我这里这么多大棚加起来毛产量顶多一天3斤。”甄先生介绍,“没办法,已达到上市标准的就那么多,最主要还是阴雨影响,光照不够,草莓生长慢,产量上不来。”此外,他透露这波刚上市的本地草莓可能口感不如往年,个中原因同样是光照度不足,“会偏酸一些”。

  对整个市场行情好坏的敏感度,供货方可能感受更为直接,甄先生直言往年刚上市的本地草莓,无论是“红颜”还是“奶油”,价格最高都可以卖到80元/斤,然后随着上市量的增加逐步回落,到来年的1月时达到稳定期。相比之下,今年的行情不容乐观。草莓本身是不耐储存的水果,销售方基本必须当日出清,否则就有赔本风险,资金回笼等原因决定了拿货量明显减少、还能接受原价格的销售商几乎没有,“作为出产方只能随行就市调低了出货价”。

  不愿被轻易放弃的“草莓季”

  也有消费者感觉到了今年本地草莓行情的变化。“虽然还是不便宜,但好像没有往年那么贵。”正在五星家园B区水果店挑选草莓的童先生举例,“前几天这家店销售的一款半斤装“红颜”草莓,去年刚上市时要25元左右,今年20元左右,今天再来看已没货了。”他还感叹:“能够花同样的钱吃多一点草莓当然高兴。不过,一周买个一两回可以,敞开吃是不敢的。”

  对本地草莓后市的情况,戴女士和甄先生认为现在还比较难判断,“当然希望有阳光的晴天更多些”“草莓在无锡人水果消费的总量中占比不算大,但对我们出产方而言这‘草莓季’也是每年不愿意轻易放弃的”“现在寄希望于随着流通领域的加速,一切能够快速向好”。 (记者 何白)

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