连续高温水产基地花式降温严防鱼蟹“被煮熟”

　　自6月中旬以来的连日高温，让鱼虾们生活的水域成了长期保持温热的温水，这无疑让处于蜕壳期的螃蟹们备受“烤”验。无锡水产基地内的“虾兵蟹将”们日子过得如何？记者昨天奔赴数个基地进行探访。

　　塘蟹养殖：死伤超往年，个头也小

　　宜兴高塍的一处太湖蟹高标准养殖基地内，老板曹先生养了十多年塘蟹，养殖面积超过300亩水面。以前，也曾遇到螃蟹伤病、减产，但老曹感觉自己从未像今年这么焦虑。

　　“传统的大闸蟹上市季节从农历八月半开始，最近是螃蟹的蜕壳期，今年因为连续高温，水浅的话，一些螃蟹上来脱壳就被晒干了，出现了死伤。此外，高温影响螃蟹的胃口，食量减少了一半以上，导致螃蟹的个头普遍小于往年。”老曹说。

　　最近一个月来，老曹每天一早就要起来打水，增加养殖区水面的水量，通过增加水深的方法，调节水体温度，不然温度越来越高，螃蟹都要煮“熟”了。

　　在锡山区羊尖南丰村“宛山塔”“宛山溪”大闸蟹养殖基地，300亩水面连通宛山湖的清澈湖水，为大闸蟹提供了开阔的生活环境。

　　“水浅处，我们种植了四季苦草、轮叶黑藻，水深处种植了依乐草，为大闸蟹不同的蜕壳期提供适宜的环境，同时这些水草具有净化水质的调节作用。”老板陆军介绍，水草成本虽然种植成本有点高，但也能一定程度增加水位，从原来的七八十厘米深到现在1.5米左右深，明显降低了基础水温，为螃蟹平安度夏积极备战。水面上漂浮着一些浮萍和水花生，也能起到防晒降温的作用。

　　据了解，去年中秋节前后上市了第一波大闸蟹，半斤左右一只的母蟹售价达到80至150元，今年第一波大闸蟹上市时间预计在10月中旬。

　　青鱼基地：水深2米以上，影响不大

　　同样是养殖水产，作为无锡名片的甘露青鱼生长情况又是如何呢？昨天，记者在锡山区鹅湖镇松芝村的青鱼养殖基地看到，水面清澈，鱼儿在水下欢快地游来游去。

　　“我们这里的水深都在2米以上，加上鹅湖这一带河流众多，未出现需要引水改善干旱的情况，虽说今年的高温干旱几十年难遇，但目前来说影响不大。”鹅湖镇水产协会负责人顾海涛介绍，虽然青鱼养殖不像螃蟹那样遇到水浅晒干的情况，但连续的高温也影响青鱼的食量，喂食量仅为去年同期的一半，也就是说，整个夏天青鱼的生长相对停滞。

　　当地村委有关负责人介绍，当37℃以上的高温天数超过3天，养殖户可获得一定的“高温险”赔付。目前，已经开始统计各养殖区的受灾情况，等高温结束将进行赔付。

　　（陶洁/文、摄）