如何上好劳动课｜“学做饭” 这一课得上好

　　教育部发布的《义务教育劳动课程标准（2022年版）》，将劳动课程设置为十个任务群，其中“日常生活劳动”这一任务群更是将“烹饪与营养”列入其中。这就是说，从今年秋季学期起，中小学生就要学做饭了。一日三餐是生活必需，中小学生学做饭非常必要，这一课得认真上好。

　　在现实生活中，现在的年轻人不会做饭、不愿自己做饭的大有人在，究其原因就是他们在学生时代没有上好学做饭这一课。身边就有这样的例子：一些年轻人与长辈同住在一个集镇上，下班后到长辈家里吃了晚饭再回家，如果不在一个集镇上，干脆就叫外卖，所以人们戏称这些年轻人为“吃现成”族。虽然，随着时代的进步、服务业的兴起、社会分工的细化、生活条件的改善，自己不会做饭，叫外卖也未尝不可，但总不能天天叫外卖吧？

　　学做饭是生活的基本功，如果连做饭也不会，今后踏上社会如何干事创业呢？所以，将学做饭列入中小学生的劳动课，有着很重要的意义。上好学做饭这一课，不仅能培养中小学生的动手能力、提高厨艺，从而增强他们的生活自理能力，更能养成他们爱好劳动的习惯，改掉饭来张口衣来伸手的坏毛病。在学做饭过程里，中小学生将能深刻体会到“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的道理，从而养成尊重劳动的品格和珍惜粮食菜蔬的好习惯，学会感恩父母、感恩社会。更能从学做饭的成功实践中，享受到自力更生的愉悦，坚定他们敢于直面困难自强自立的信心，有利于今后的健康成长。

　　（卢俭幸：宜兴市万石镇党建工作办公室）