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“我们的节日”采收“江南秋之味” “鸡头米”带来“荷塘新色”

2021

09/21

07:44

来源

江南晚报

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  秋风一熟平湖芡——生长环境如诗如画、专用的竹刀采摘和“铜戒指”剥米过程,对很多见过芡实却未知其来历的市民具有浓郁的吸引力。19日上午,位于宛山荡湿地旁的谢埭荡芡实园开园,30组来自各地的亲子预约家庭汇聚于此,分享获得“水中人参”的喜悦。

  既是“荷塘小炒”的重要一味,也是桂花糖水里的“手剥珍珠”,无论果实还是生长环境,鸡头米都堪称高颜值的代表。受到采收“江南秋之味”的召唤,一大早,跃跃欲试的参与者们先用手机和相机记录下晨曦间的湿地景观——宽阔的水面之上,接天莲叶无穷碧的景象带来清新壮阔的视角,迎着渐渐高升的太阳,站在田埂上即可看到散射水中的金色光芒。近观芡实园,成片水田浓绿如染,圈圈皱褶层层叠叠,蜻蜓来回奔忙,让初次到来的年轻家长和小朋友们都觉得新奇特别。

  “一看到这个活动信息就第一时间报名了,今天体验下来确实特别开心!”活动现场,充满童趣的彩绘墙、超大萌萌兔、浪漫唯美的月亮秋千等网红打卡点吸引众多游客体验这个全新的水生植物主题开心农场。在一个集装箱艺术化改建的游客体验中心内,逛、吃、玩多样化的水八仙互动节目内容丰实。主办方精心设置了芡实采摘、手剥、芡实糕制作以及芡实美食DIY体验区,田野里水彩画一样的景观房由集装箱艺术改造而来,正是游客体验中心,彩虹路和立体路牌处处是风景,“寄你一片厚桥风光”等环节让一个个亲子家庭过足了拍照瘾。

  “原来芡实还能用来做马蹄爽等糕点,又脆又爽!”参加活动的李女士表示,此次户外游园不仅新鲜好玩,更带来了全新的舌尖风味。在多名种植户手把手的指导下,小朋友们下田采摘、手剥芡实、制作月饼和糕点,亲身体验了一回芡农生活,同时也收获了丰收的愉悦和幸福。

  (陶洁/文、摄)

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