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滨湖区“你点我检”开始抽检 农贸市场卤菜、凉菜店率先“迎考”

2021

07/30

08:29

来源

江南晚报

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  为进一步拓宽食品安全监管渠道,鼓励民众积极参与食品安全监管,上月,我市两级市场监管部门开启“你点我检”活动,抽什么检什么都由消费者来定。昨天,滨湖区市场监督管理局“你点我检”投票结果公布,该局检查人员联合消费者代表、新闻媒体代表及第三方专业检测机构组成“抽检团”,对稻香农贸市场开展突击抽查。

  据介绍,滨湖区市场监督管理局“你点我检”投票通道开启以来,吸引了超12万人参与,浏览量超25万人次,累计收到23万票。50个品类选项中,酱卤肉制品、酱腌菜等10个品类的投票数位列前十。昨天,滨湖区市场监管局根据网民投票结果,开始对票数前10名的品类食品进行采样抽检。

  当天上午9点多,“抽检团”来到稻香农贸市场,首先对菜场内的卤菜经营门店进行抽查和食品抽检。

  检查结果显示,被抽检的卤菜店在证照公示、人员健康管理、索证索票等方面较规范,但操作间有待规范之处,如:被查卤菜店操作间内的垃圾桶都没有加盖,容易对食品造成污染;有门店食品操作间内拖把、员工个人物品混乱;店内没有安装紫外线消毒灯;营业时段清洗防尘盖致凉菜柜菜品裸放。对上述问题,检查人员现场提出指导意见,并责令商家及时整改。

  在抽检环节,抽检人员随机对在售的卤牛肉等卤制品进行现场采样封存,等待进一步送检。

  滨湖区市场监督管理局食品经营安全监管科相关负责人介绍,为确保活动的公开、公平、公正,本次“你点我检”抽检工作的抽检对象在滨湖区食品生产经营者中随机确定,抽样场所覆盖超市、农贸市场、商业街等,检测项目为群众密切关注的重点指标,包括农兽药残留、重金属、微生物污染、易滥用食品添加剂等。

  (刘娟)

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