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端午节将至 粽子的销售进入高峰期 多种口味可供选择

2021

06/11

10:30

来源

江南晚报

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  距离端午节只有几天时间,粽子的销售进入了高峰期,无论是在超市、农贸市场,还是街头小店,采购粽子的市民络绎不绝。

  6月10日,记者走访我市多家超市发现,粽子礼盒、散装粽子都早已上市,不少超市内,一进大门,就能看到被摆在显眼位置的各式粽子。在大润发凤宾路店内,粽子正在火热销售中,虽然是工作日的中午,但依旧有市民陆续围着货架挑选粽子。“端午节到了,粽子肯定得买点。”市民黄女士告诉记者,家里小孩子爱吃蛋黄肉粽,老人爱吃赤豆粽,自己就都买了点。“每年都会买不少,冻在冰箱里当早饭。”年轻市民赵先生说。

  记者绕着货架看了一圈,猪肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽、蜜枣粽等传统口味一应俱全,还有不少新式口味,梅干菜肉粽、炫彩蜜豆粽、珍宝粽、火腿肉粽、紫糯栗蓉粽、血糯栗子粽……看得人眼花缭乱。这些粽子价格从3元一只到几十元、一百多元一盒不等。记者注意到,买粽子自家吃的顾客大多选择了散装粽子,有三四位拎起了礼盒装的市民表示,自己是买回去送朋友和长辈的。

  走出超市,记者发现很多老字号、馒头店、糕点店等也都有粽子销售,以蛋黄鲜肉、鲜肉、蜜枣等传统口味为主,也有一些新口味。如老字号三凤桥有赤豆蜜枣粽、原味江米粽、豆沙粽、鲜肉粽等,穆桂英有鲜花粽、云腿粽、香辣鸡枞菌肉粽等。市民徐先生就购买了三凤桥的粽子礼盒准备送给朋友,“礼盒会比较大气,口味也更丰富。”

  除了普通粽子,无锡传统的小脚粽也挺受欢迎。“忙到把爸爸妈妈都叫上帮忙。”梅村一家糕团店在临近端午时迎来了小脚粽的销售高峰,在老板娘朱女士的朋友圈内,因为粽子供不应求,一家人已经好几天都是凌晨三点就起来包粽子。朱女士说,最近几天每天都可以卖出数千只粽子。“和普通粽子口感不一样,是小时候奶奶包的味道。”90后市民小高特别钟爱这家小脚粽,在节前购买了不少回家。他表示,现在奶奶年纪大了,已经不方便包粽子了,所以能够买到小脚粽吃也很开心。

  不买粽子,自己包粽子也是很多市民的爱好,在粽子走俏市场的同时,这几天包粽子的原材料也很热销。“鲜粽叶买了16元一斤,还买了糯米、红枣、赤豆、瘦肉。”市民倪奶奶在梁溪区水澄路附近一家蔬菜店购买了一大袋子包粽子的材料,她告诉记者,从年轻时就一直喜欢自己包粽子,现在孙子孙女也很喜欢吃她包的粽子,所以每年端午前买材料包粽子已经是她的老习惯了。

  (张颖)

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